Если вам хочется насладиться шашлыком, но нет возможности выбраться на природу, не отчаивайтесь. Есть отличный способ приготовить сочный куриный шашлычок с овощами прямо в духовке. Это блюдо не только порадует вкусом, но и станет прекрасным вариантом для уютного семейного ужина. Убедитесь сами, что оно получится не хуже, чем на мангале. Все детали рецепта можно найти на сайте КТВ-ЛУЧ.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриные бёдра
• Картошка
• Помидоры черри
• Грибы
• Сладкий перец
• Приправы: шашлычные, соль, перец, сухой чеснок, куркума
• Растительное масло

Процесс приготовления начинается с нарезки куриных бёдер на небольшие кусочки. В отдельной миске смешайте мясо с приправой для шашлыка, сухим чесноком, солью, перцем и 2 столовыми ложками растительного масла. Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.

Тем временем, займитесь картошкой: нарежьте её мелкими кусочками, добавьте куркуму, соль, перец и 1 столовую ложку масла. Полученную массу выложите в форму для запекания.

Далее подготовьте овощи: помидоры черри, грибы и сладкий перец приправьте солью и прованскими травами, добавьте оставшуюся столовую ложку масла и аккуратно перемешайте.

Теперь пришло время формировать шашлычки. Нанижите кусочки курицы и овощи на шпажки или просто выложите их слоями, если шпажек нет. Разместите их сверху на картошке в форме.

Накройте форму фольгой и ставьте в разогретую до 200 °C духовку на 30 минут. После этого снимите фольгу и запекайте ещё 30 минут, чтобы мясо и овощи слегка подрумянились.

Вот и всё! Готовое блюдо порадует вас и ваших близких отличным вкусом. Картошка будет идеально пропечённой, а курица с овощами сохранит свою сочность и аромат. Подавайте шашлычок горячим — это идеальный выбор для семейного ужина или небольшой вечеринки дома.